該機(jī)以-196℃的超低溫液氮作為冷源來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的快速冷凍。適用于要求高、附加值高的食品大批量、連續(xù)性生產(chǎn)。超低溫工作實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍?焖倮鋬鍪巩a(chǎn)生的冰晶最小,因?yàn)榫徛氖称防鋬鲞^(guò)程中會(huì)導(dǎo)致食品中大冰晶粒產(chǎn)生、部分食品在解凍時(shí)會(huì)影響食品的質(zhì)地,口感及色澤。 該機(jī)采取隧道式運(yùn)行方式,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng)。歡迎來(lái)電咨詢!
技術(shù)參數(shù)
名稱
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隧道式液氮速凍機(jī)
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使用介質(zhì)
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液氮
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機(jī)器長(zhǎng)度(mm)
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5000-12000(可定制)
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機(jī)器寬度(mm)
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1200
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功率(KW)
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10
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網(wǎng)帶調(diào)速方式
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變頻調(diào)速
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生產(chǎn)量
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400KG-2000KG(每小時(shí))
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每班操作人數(shù)
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2-3人
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聯(lián)系人:張小姐
手機(jī)/微信:15351530652
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